Caldo Verde

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata inglesa
• 1 calabresa defumada
• 3 folhas de couve
• 1/4 de tablete de caldo de carne
• 1 cebola
• 15 ml de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas já descascadas para cozinhar

2. 2

   Ao terminar o cozimento leve as batatas para o liquidificador batendo até que vire um creme, se desejar pode colocar um pouco da água do cozimento

3. 3

   Refogue a cebola, manteiga e o tablete, em seguida coloque a calabresa defumada cortada em cubos e também o couve em tiras para atribuir o gosto do refogado

4. 4

   Mexa, coloque o creme de batata, aguarde alguns minutos para fervura e está pronto.

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