Farofa especial da Karla

🥕 Ingredientes

• 1 kg de linguiça calabresa de frango
• 500 g bacon picado
• 1 dúzia de ovos
• 6 cenouras médias raladas
• 3 cebolas brancas raladas
• 1 lata milho
• 1 vidro azeitonas cortadas
• 200 g de uva passas
• 500 g de margarina
• 1 pacote batata palha
• 1 pacote farofa tradicional
• 1 pacote farinha de rosca
• 500 g de farinha amarela
• 1 pitada sal
• 1 pitada de fermento em pó
• cebola verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e reserve

2. 2

   Desmanche a calabresa e frite bem

3. 3

   Coloque a margarina e refogue a cenoura, cebola branca

4. 4

   Coloque o milho, azeitonas, uva passas e coloque o bacon.

5. 5

   Numa frigideira faça uma omelete com os ovos, uma pitada de sal e uma pitada de fermento em pó

6. 6

   Pique bem e junte na panela da farofa

7. 7

   Adicione a farinha de rosca, farofa pronta tradicional, farinha amarela e batata palha

8. 8

   Mexa bem e coloque a cebolinha verde a gosto.

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