🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 peito de frango
- 1 kg de mandioca
- Cheiro verde
- Alho a gosto
- Pimenta-do-reino
- 1 caldo knorr
- 200 g de mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Limpe e refogue o peito de frango até que fique levemente dourado.
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Depois o cozinhe na pressão por 10 minutos.
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Depois de frio desfie e reserve.
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Corte a mandioca corte em pedaços pequenos e refogue.
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Cozinhe por 10 minutos.
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Quando estiver morna bata no liquidificador.
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Coloque o frango desfiado em uma panela com mais um pouquinho de alho, colorau e o caldo knorr.
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Acrescente a mandioca, mexendo sempre, para não grudar na panela.
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Assim que ferver desligue e sirva em cumbucas próprias para caldos.
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Decore com mussarela e cheiro verde.
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