Caldo de mocotó delícia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mocotó
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 maço de cheiro verde picadinho
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 caldo de costela
• 1 colher de café de curry
• Aproximadamente 2 litros de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva água o suficiente para escaldar os mocotós e limpe, retire todas as impurezas.

2. 2

   Em uma panela de pressão doure a cebola e o alho, acrescente o mocotó limpo, coloque a água, o caldo de costela, o curry e a pimenta.

3. 3

   Cozinhe por aproximadamente 2 horas, abra de vez em quando a panela para ver a quantidade de água.

4. 4

   Ao término adicione o cheiro verde picadinho e sirva em seguida ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)