Caldo de carne com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela
• 1 cebola
• 1/2 kg de mandioca
• 3 cubos de caldo de carne
• 2 dentes de alho pisado sem sal
• 3 colheres de azeite
• cheiro verde a gosto
• 1 molho tomate
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite, a cebola, o alho, os cubos de carne na panela de pressão e deixe refogar.

2. 2

   Em seguida coloque a carne e deixe refogar, sem fritar.

3. 3

   Coloque água que passe da metade da panela e deixe cozinhar por 40 minutos.

4. 4

   Tire a pressão da panela e adicione o molho de tomate e a mandioca, se precisar coloque mais água.

5. 5

   Deixe mais 40 minutos para a mandioca derreter e engrossar o caldo.

6. 6

   Tire a pressão coloque o cheiro verde.

7. 7

   Sirva ainda quente e bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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