Caldinho de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 7 mandioquinha salsa (batata salsa)
• 1 sazón sabor nordeste
• 2 caldo Knorr de costela
• 1 cebola grande
• Tempero de alho
• 2 linguiça calabresa
• 1 pedaço de bacon médio
• Cebolinha a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a mandioquinha e pique em rodelas.

2. 2

   Coloque em uma panela de pressão junto com a água e leve pra cozinhar por 15 minutos após iniciar a fervura.

3. 3

   Bater no liquidificador muito bem, reserve

4. 4

   Depois frite o bacon com a calabresa e reserve.

5. 5

   Depois frite a cebola com o tempero de alho jogue o sazón e dê uma douradinha.

6. 6

   Logo em seguida jogue a mandioquinha batida no liquidificador, mexa.

7. 7

   Coloque o caldo Knorr e mexa até dissolver coloque sal a gosto. Se precisar mais de água é só colocar para que fique um caldo grosso. Cozinhar bem.

8. 8

   Depois servir com a cebolinha picada e salpicar com queijo.

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