Aprenda a fazer Caldeirada fácil, em 40 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 500 g de pescada
- 500 g de file de cação
- 500 g de atum
- 500 g de camarões médios
- Mariscos etc
- 5 cebolas em rodelas
- 6 tomates picados em rodelas
- 8 batatas cortadas em rodelas
- Vinho branco
- Alho triturado
- Azeite e temperos o quanto baste
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em uma panela funda, doure o alho em azeite, fazendo camadas de cebola, tomate, batata e peixe.
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Tempere a gosto.
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Cada camada um peixe diferente, finalize com o camarão que é mais rápido para cozinhar.
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Tempere, regue bastante azeite e cubra com vinho branco.
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Deixe cozinhar lentamente, até reduzir bem o caldo.
❓ Perguntas frequentes
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