Filé de peixe ao molho Pomarola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe de sua preferência
• 300 g de camarão
• 1 lata de pomarola
• 1 copo de requeijão
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 vidro de leite de coco
• 150 g azeitonas sem caroço
• 200 g de parmesão ralado
• 150 g de batata palha
• Azeite
• Cheiro verde
• Temperos (pimenta-do-reino, sazón, alho, cebola ralada, cominho e sal a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de peixes e coloque-os em um refratário regado com azeite, reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o pomarola, requeijão, leite de coco, creme de cebola.

3. 3

   Em cima dos files de peixe salpique o cheiro verde picado e a azeitona picada, em seguida jogue o molho que foi batido no liquidificador.

4. 4

   Acrescente o parmesão ralado e leve ao forno.

5. 5

   Após ficar pronto coloque a batata palha e sirva com arroz e salada de sua preferência.

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