Calabresa ao molho da Paty

🥕 Ingredientes

• 3 calabresas
• 1 cebola mídia
• 1 tomate médio
• 1 pimentão médio
• 2 dentes de alho amassados
• Cheiro verde, pimenta-do-reino e sal á gosto
• 2 colheres de óleo
• 1/2 caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de água
• 6 colheres de sopa de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os temperos picados, reserve a cebola separada dos outros temperos.

2. 2

   Em uma panela esquente o óleo e refogue as cebolas, depois coloque o alho e deixe refogar por 1 minuto.

3. 3

   Despeje as calabresas cortadas em rodelas, deixe refogar por 3 minutos, despeje o extrato, o caldo de carne e o sal e deixe ferver por 6 minutos.

4. 4

   Se preferir ao invés de pimenta-do-reino, pode colocar pimenta calabresa.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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