Bolo beijinho

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolo pré pronto sabor baunilha
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
• 1 pacote de coco ralado de 100 g
• 2 latas de leite condensado
• 8 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer a massa de bolo conforme as instruções da embalagem e acrescentar o leite de coco, batendo em liquidificador.

2. 2

   Coloque para assar em uma forma untada por um tempo cerca de 5 minutos a mais do que o descrito na embalagem, ou até ter certeza que o meio esta assado. Para tanto, após o tempo descrito na embalagem, espete o bolo com um garfo, que deve sair limpo.

3. 3

   Se isso acontecer, retire do forno e deixe esfriar.

4. 4

   Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina, aquecendo em fogo alto. Coloque o coco aos poucos formando mistura homogenea, e cozinhe mexendo sem parar até que comece fervura. Depois, cozinhe e mexa por mais 2 minutos.

5. 5

   Corte o bolo ao meio, utilizando metade do beijinho feito como recheio e depois a outra metade como cobertura, polvilhando coco por cima para dar o toque final. Leve à geladeira e sirva frio.

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