Cachorro Quente (Interior)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola grande
• 1 tomate grande
• 12 salsichas
• 1 molho de tomate (marinara)
• 1 lata de milho cozido
• 1 pacote da batata palha
• 2 colheres de sopa cheias de catchup
• 2 colheres de sopa cheias de mostarda
• 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino
• 2 folhas de louro
• 1 pimenta
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola, cortada bem fininha em uma panela com azeite.

2. 2

   Adicione a carne moída e deixe refogando.

3. 3

   Quando a carne estiver pré-cozida e soltinha, adicione o sal a gosto a pimenta-do-reino, a pimenta curtida e as folhas de louro e continue o processo de cozimento.

4. 4

   Após cozinhar e dourar a carne, acrescente o tomate em cubinhos e deixe refogando.

5. 5

   Adicione as duas colheres de ketchup e mostarda e mexa bem.

6. 6

   Acrescente o molho de tomate, deixe ferver por 1 ou 2 minutos e a coloque as salsichas de preferencia cortadas em cubinhos, se preferir corte somente ao meio.

7. 7

   Sirva em pão francês, acrescentando milho e batata palha na montagem do seu cachorro quente à moda do interior.

8. 8

   A salsicha deve ser cozida previamente em aguá.

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