Farofa bahiana

🥕 Ingredientes

• 5 folhas de couve verde
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 10 azeitonas
• 250 g de bacon
• 250 g de carne do sol
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1/2 copo de óleo
• farinha de mandioca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bacon e a carne de sol em tirinhas finas.

2. 2

   Leve para fritar no 1/2 copo de óleo.

3. 3

   Deixe dourar bastante. e reserve.

4. 4

   Corte o couve verde em tiras também bem finas e reserve.

5. 5

   Pimentões verde e vermelho, cebola, alho cortem em cubos pequenos e reserve.

6. 6

   Na mesma panela que fritou o bacon e a carne, misture todos os ingredientes, exceto a farinha de mandioca e deixe dourar.

7. 7

   Desligue o fogo e acrescente a farinha de mandioca.

8. 8

   Misture tudo muito bem.

9. 9

   Já esta pronta sua deliciosa farofa baiana.

❓ Perguntas frequentes

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