🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 5 folhas de couve verde
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 10 azeitonas
- 250 g de bacon
- 250 g de carne do sol
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 1/2 copo de óleo
- farinha de mandioca a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Corte o bacon e a carne de sol em tirinhas finas.
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Leve para fritar no 1/2 copo de óleo.
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Deixe dourar bastante. e reserve.
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Corte o couve verde em tiras também bem finas e reserve.
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Pimentões verde e vermelho, cebola, alho cortem em cubos pequenos e reserve.
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Na mesma panela que fritou o bacon e a carne, misture todos os ingredientes, exceto a farinha de mandioca e deixe dourar.
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Desligue o fogo e acrescente a farinha de mandioca.
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Misture tudo muito bem.
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Já esta pronta sua deliciosa farofa baiana.
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