Cachorro quente de forno

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• Sal a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Aproximadamente 1 kg de salsinha
• Tempero à gosto (cebola, alho, salsa ou cebolinha, tomate, pimentão etc.)
• Molho de tomate pronto
• Água
• Orégano (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o recheio como se fosse para um cachorro quente tradicional. Pique as salsichas e leve ao fogo junto com o restante dos ingredientes do recheio. Cozinhe por alguns minutos até que esteja macia. Deixe um pouco mais consistente. Reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

3. 3

   Em uma forma de tamanho médio, untada e enfarinhada, despeje metade da massa, jogue o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

4. 4

   Corte em quadrados.

5. 5

   Se desejar sirva acompanhado de catchup.

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