Cachorro quente de forno

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 7 salsichas cortadas em rodelas
• 1 calabresa cortada em cubos
• 3 batatas picadas
• 2 tomates picados
• 1/2 pimentão picadinho
• Coentro picado a gosto
• 1 dente de alho picadinho
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• Um pouco de colorau
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos.

2. 2

   Cozinhe os ingredientes do recheio até a batata ficar molinha (bem cozida), acrescente a salsicha e cozinhe por mais 10 minutos.

3. 3

   Coloque numa fôrma untada e enfarinhada, metade da massa,recheio, depois o restante da massa. Se o recheio ficar cheio de molho tire o excesso do caldo.

4. 4

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até você enfiar uma faca e ela sair totalmente limpa.

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