Peta (biscoito de polvilho)

🥕 Ingredientes

• 5 copos (americano) de polvilho azêdo
• 2 copos (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de água
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha coloque o povilho e acrescente 1 copo (americano) de óleo frio. Reserve.

2. 2

   Leve para ferver o outro copo de óleo com a água e o sal. Escalde a massa.

3. 3

   Deixe esfriar e acrescente os ovos, aos poucos.

4. 4

   Misture bem, coloque num saco para confeitar (bico serra) e faça os biscoitinhos de mais ou menos 4 cm.

5. 5

   Não é necessário untar a fôrma para assar.

6. 6

   Asse em forno quente (temperatura de 250º C) por mais ou menos 40 minutos.

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