Cachorro quente de forno

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido
• Sal a gosto
• 1 colher rasa de fermento
• Queijo ralado
• 1 cebola picada
• Massa de tomate
• Orégano a gosto
• 1 folha de louro
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de bicarbonato
• 15 salsichas picadas
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, a farinha, o amido e bata tudo. Depois acrescente o sal, o fermento e o queijo ralado e bata novamente.

2. 2

   Doure as cebola picada bem pequena e acrescente o resto do ingredientes, menos a mussarela.

3. 3

   Em um refratário coloque uma parte da massa e alterne com o molho.

4. 4

   Por cima fatia de mussarela para cobrir o molho, faça quantas camadas quiser, mas 2 já está bom.

5. 5

   Despeje ao resto da massa e cubra com um pouco de queijo ralado e leve para assar em fogo médio até a massa dourar.

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