Bolo de amendoim

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim torado sem pele
• 1 xícara de (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 gemas
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 3 clara batidas em neve
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, triture o amendoim até formar uma farinha.

2. 2

   Coloque em uma tigela, misture o açúcar, a margarina, as gemas, o leite e o fermento.

3. 3

   Bata as claras em neves e acrescente na mistura. Despeje numa forma media untada com margarina. Asse no forno pré-aquecido, por 40 minutos.

4. 4

   Deixa amornar e desenforme.

5. 5

   Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado.

6. 6

   Misture bem em fogo baixo até engrossar, após delique o fogo e acrescente o creme de leite e misture.

7. 7

   Corte o bolo ao meio e recheie e cubra. Decore com amendoins.

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