Cachorro Quente da Sara

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• Coentro ou salsa
• 1 colher de sopa de ervilha
• 6 salsichas
• 6 pães de cachorro quente
• Queijo ralado
• Catchup
• Mostarda
• Maionese
• 6 ovos de codorna
• Batata palha
• Azeite
• Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída com azeite, alho, cebola e o sal.

2. 2

   Deixe no fogo baixo para cozinhar bem até não ter mais nenhuma água na carne.

3. 3

   Corte em pequenos pedacinhos a tomate, corte também o coentro (ou a salsa), reserve.

4. 4

   Cozinhe as salsichas inteiras em uma panela grande (só com água), reserve.

5. 5

   Cozinhe por 10 minutos os ovos de codorna, tire as cascas e reserve.

6. 6

   Coloque o tomate o coentro (ou salsa), a ervilha junto da carne moída já pronta e mexa bem (com o fogo desligado).

7. 7

   Abra o pão virado para cima (deixe eles juntos, não separe para não cair o recheio).

8. 8

   Coloque primeiro uma salsicha depois coloque a carne moída, em seguida coloque a maionese (indo e vindo 2 vezes), depois o catchup (também indo e vindo 2 vezes), depois a mostarda (indo e vindo duas vezes).

9. 9

   Coloque um ovo de codorna no centro, polvilhe com batata palha e queijo ralado.

10. 10

    Monte os outros do mesmo jeito

11. 11

    Servir quente com refrigerante.

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