Cachorro quente assado

🥕 Ingredientes

• 14 salsichas
• 14 fatias de mussarela
• 14 fatias de presunto
• 2 cebolas cortadas em fatias bem finas
• 2 tomates cortados em fatias bem finas
• 1 lata de massa de tomate pequena
• Orégano e cheiro verde à vontade
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 250 ml de leite morno
• 10 g de fermento biológico
• 2 gemas
• 4 colheres de queijo ralado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, 1 gema, o queijo ralado e o óleo.

2. 2

   Adicione o leite morno aos poucos.

3. 3

   Sove bem a massa até ela ficar em uma consistência bem macia e lisa.

4. 4

   Deixe descansar até a massa dobrar.

5. 5

   Com auxílio de um rolo abra a massa, corte em quadrados mais ou menos do tamanho de uma folha de caderno pequeno, passe o molho de tomate coloque uma fatia de mussarela e de presunto.

6. 6

   Em seguida a salsicha, a fatia de tomate e cebola, adicione o orégano e o cheiro verde.

7. 7

   Enrole cada um, pincele com a outra gema e leve para assar por mais ou menos 35 minutos.

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