Torta de batata com requeijão da Cris

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1kg de batata cozida com sal a gosto
• 1 copo americano de leite frio
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 colher de sopa de manteiga
• ½ kg de carne moída refogada a gosto (sem líquido ou molho)
• 1 copo de requeijão
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes da 1ª camada, use-a para forrar uma forma e deixe descansar.

2. 2

   Esprema as batatas cozidas ainda quente (purê firme), junte o leite com a maizena dissolvida e a manteiga.

3. 3

   Coloque essa 2ª camada por cima da 1ª camada da torta.

4. 4

   Despeje a carne por cima do purê de batatas.

5. 5

   Bata no liquidificador todos os ingredientes da 4ª camada e despeje sobre a carne.

6. 6

   Salpique (por cima da torta) com manjericão ou orégano e depois leve ao forno por mais ou menos 30 minutos até dourar.

7. 7

   Sirva frio (para não desmanchar) com arroz branco e salada verde.

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