Cachorro quente ao forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos inteiros
• 50 g de fermento de päo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colher de sopa de óleo
• 1 kg de salsicha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne o leite bem superficialmente e dissolva o fermento.

2. 2

   Em seguida, misture todos os ingredientes, e adicione o fermento já dissolvido no leite.

3. 3

   Misturar tudo até soltar das mãos.

4. 4

   Sovar bastante a massa, para ficar bem macia.

5. 5

   Deixar descansando por 30 minutos (a massa irá crescer bastante).

6. 6

   Dividi - la em duas partes.

7. 7

   Colocar uma parte num tabuleiro médio untado com óleo.

8. 8

   Colocar o recheio.

9. 9

   Cobrir o recheio com a segunda parte da massa.

10. 10

    Pincelar com 2 gemas.

11. 11

    Levar ao forno médio até que fique dourado.

12. 12

    Ferver a salsicha.

13. 13

    Cortar em rodelas finas.

14. 14

    Refogar a cebola e o alho.

15. 15

    Acrescentar o molho de tomate.

16. 16

    Jogar as salsichas para apurar bastante o molho.

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