Souflé de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito
• 1 lata de creme de leite (se for gelado fica melhor)
• 4 batatas médias
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas.

2. 2

   Depois de cozidas e descascadas, bata-as no liquidificador com o palmito e o creme de leite até ficar um creme, adicione sal a gosto.

3. 3

   Num refratário, coloque uma medida do creme e uma camada de mussarela, alternando entre creme e mussarela.

4. 4

   Coloque no forno até derreter o queijo ou no microondas.

5. 5

   Polvilhe orégano ou tempero verde para dar um toque especial ao souflé.

6. 6

   Acompanhamento especial para carne assada e arroz branco.

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