Bolinho de chuva

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo, batido
• 1 xícara de leite frio
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar os bolinhos
• 1/2 xícara (80g) de açúcar com
• 1 colher (sopa) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o ovo, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal, batendo muito bem.

2. 2

   Adicione a farinha, aos poucos, para não empelotar, misture bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Depois junte o fermento.

4. 4

   Aqueça o óleo e frite - os, aos poucos.

5. 5

   Despeje a medida de 1 colher (sopa), até dourar ambos os lados.

6. 6

   Retire o excesso de óleo com papel absorvente.

7. 7

   Depois de fritos passe - os na mistura de açúcar com canela.

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