Caçarola italiana

🥕 Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 l de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar e a água.

2. 2

   Leve ao fogo (não mexa mais) e ferva até obter uma calda cor de caramelo por aproximadamente 15 minutos.

3. 3

   Em seguida, despeje a calda em uma forma redonda de buraco central.

4. 4

   No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e o açúcar.

5. 5

   Bata e desligue.

6. 6

   Junte o queijo ralado e bata novamente.

7. 7

   Na vasilha da batedeira, coloque a farinha e a mistura do liquidificador.

8. 8

   Coloque na forma reservada.

9. 9

   Leve ao forno pré - aquecido (180ºc) por 40 minutos em banho - maria.

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