Couve - flor com requeijão e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 couve - flor grande e sem manchas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 250 g de presunto picadinho
• Noz - moscada
• Margarina
• 4 colheres (sopa) de margarina
• Queijo parmesão ralado
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire as folhas da couve - flor.

2. 2

   Corte - as bem rente ao cabo para poder ficar em pé.

3. 3

   Coloque em uma panela, cubra com água quente temperada com sal e gotas de limão.

4. 4

   Leve ao fogo para uma boa ferver.

5. 5

   Não deixe cozinhar demais.

6. 6

   Retire do fogo, escorra bem e arrume, inteira, no centro de um pirex redondo untado com bastante manteiga e polvilhado com farinha de rosca.

7. 7

   Misture o requeijão com o presunto e a maionese.

8. 8

   Com a ponta de uma faca, adiicone pequenas porções da mistura entre os galhinhos da couve - flor, de maneira a recheá - la inteira.

9. 9

   Polvilhe com queijo ralado misturado com farinha de rosca e um pouco de noz -moscada ralada.

10. 10

    Salpique com margarina e leve ao forno para gratinar.

11. 11

    Sirva em seguida.

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