Sopa de cogumelos

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 200 g de cogumelos em conserva, escorridos e fatiados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colherde chá de pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de amidod e milho
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de maionese
• 2 colheres de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e doure a cebola em uma panela.

2. 2

   Junte os cogumelos, o sal, a pimenta do reino e refogue por 3 minutos.

3. 3

   Dissolva o amido de milho no leite e junte ao refogado.

4. 4

   Cozinhe em fogo médio, mexa sempre até engrossar levemente.

5. 5

   Acrescent,e aos poucos, a maionese, mexa sempre até ficar homogênea e cremosa.

6. 6

   Polvilhe o cheiro verde e sirva em seguida.

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