Caçarola da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 150 g de queijo tipo minas
• 16 colheres (sopa) de farinha de trigo (mais ou menos 2 copos e 1/3)
• 100 g de coco ralado(opcional)
• Corante de caçarola (amarelo ouro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador coloque a metade do leite, os ovos, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o corante.

2. 2

   Bata tudo muito bem por uns 5 minutos, acrescente o queijo e bata por mais 2 minutos. Depois de batido acrescente o coco ralado, rale um pouco de queijo minas por cima.

3. 3

   Coloque em uma assadeira redonda de 22 cm, untada com manteiga (não precisa enfarinhar).

4. 4

   Leve pra assar em forno pré-aquecido por 10 minutos.

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