Brownie perfeito e simples

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de achocolatado
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 150 g de chocolate ao leite
• nozes ou castanhas a gosto
• 6 colheres (sopa) rasas de margarina
• 1/2 colher (chá) de fermento
• 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione os ovos e o açúcar na batedeira e bata por cerca de 5 minutos.

2. 2

   Pique 100 g do chocolate e derreta em banho-maria, reserve 50g em pedaços para incorporar a massa no final.

3. 3

   Retire o chocolate do banho-maria adicionando a margarina, o achocolatado e o chocolate em pó nesse recipiente.

4. 4

   Com a batedeira ainda ligada adicione essa mistura, e depois a farinha.

5. 5

   Retire da batedeira e coloque o fermento, as nozes se tiver, e os pedaços de chocolate.

6. 6

   Forre o tabuleiro com papel-manteiga e preaqueça o forno por 5 minutos a 200º C.

7. 7

   O tempo médio de assar é 30 minutos, mas varia de forno para forno

8. 8

   Verifique com um palito, que deve sair levemente úmido e em cima do brownie fica uma casquinha!

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