Bolinho recheado de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 2/3 de xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 20 g de manteiga
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a clara em neve.

2. 2

   Em uma tigela, misture a gema, o óleo, o leite e a essência de baunilha.

3. 3

   Acrescente a clara em neve e mexa bem.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e o açúcar e misture até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Por fim, acrescente o fermento e misture para incorporar bem; reserve.

6. 6

   Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite.

7. 7

   Mexa até ponto de brigadeiro mole.

8. 8

   Coloque um pouco da massa na crepeira e deixe assar.

9. 9

   Retire os bolinhos e recheie!

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