Souflé de repolho

🥕 Ingredientes

• 1 repolho pequeno picado e cozido
• 2 ovos crus
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 pacote 50g de queijo ralado
• 1/2 molho de cheiro verde
• Sal a gosto
• Se quiser, pode colocar queijo e presunto (picado em cubos ou fatiado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o repolho e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata todos os ingredientes, menos o repolho, o queijo e o presunto.

3. 3

   Após bater misture com o repolho o queijo e presunto.

4. 4

   Unte uma forma de aproximadamente 40 cm com óleo.

5. 5

   Despeje na forma e asse a 220 graus° por aproximadamente 40 minutos, ou até o garfo sair seco e estiver levemente dourado por cima (varia de forno o tempo).

6. 6

   Espere esfriar um pouco para servir.

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