Broa mimosa

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 copos de água
• 1 copo de óleo (faltando 1 dedo para encher)
• 4 copos de trigo
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 7 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, a água, o óleo e o açúcar numa panela e leve para ferver.

2. 2

   Quando atingir a fervura, desligue o fogo, adicione o trigo e mexa até ficar uma massas firme e homogênea.

3. 3

   Espere esfriar, adicione os ovos e o fermento e misture bem.

4. 4

   Coloque um pouco de trigo nas mãos, faça as bolinhas da broa e coloque numa assadeira untada com margarina.

5. 5

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.

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