🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 500 g de linguiça calabresa cortada em cubos
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento fresco para pão
- 2 xícaras de chá de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 colher de chá de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Coloque a farinha em uma superfície lisa.
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Dissolva o fermento na água, junte o óleo e o sal.
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Despeje lentamente no meio da farinha.
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Mexa com um garfo misturando com cuidado.
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Depois, sove com as mãos até obter uma massa lisa e uniforme.
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Se necessário, acrescente mais farinha.
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Deixe-a em formato de bola, coberto com um pano por cerca de 1 hora para que cresça.
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Doure a linguiça em sua própria gordura e espere esfriar.
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Abra ligeiramente a massa e junte a linguiça com delicadeza, até que fique bem misturada.
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Divida a massa em 2 bolas e coloque-as em forma untada com margarina.
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Deixe crescer coberta por um pano por 1 hora. Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
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