Broa de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xicara de farinha de trigo
• 1 xicara de leite
• 1 xicara de óleo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 3/4 de xícara de cenoura picada
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 250 g de carne moída
• 1/2 tablete de caldo de carne (opcional)
• Orégano
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a cenoura em ralo médio e reserve.

2. 2

   Refogue no óleo a cebola, o alho e a carne moída.

3. 3

   Acrescente o caldo de carne e orégano.

4. 4

   Cozinhar logo depois colocar a cenoura, o cheiro verde e o queijo.

5. 5

   À parte peneire o fubá, trigo, o fermento o açúcar e o sal.

6. 6

   Bata os ovos ligeiramente, junte o leite e o óleo.

7. 7

   Misture até a massa ficar homogênea.

8. 8

   Junte o refogado de carne reservado.

9. 9

   Unte uma assadeira média e asse em forno pré-aquecido.

10. 10

    Sirva com arroz branco e uma salada.

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