Bolo Amélia da mamãe Nélia

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de mantega
• 2 copos de açúcar
• 2 copos (americano) de farinha de trigo sem fermento
• 1 pitada de sal
• 1 litro de leite fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 3 primeiros ingredientes na batedeira.

2. 2

   Após bem misturado, coloque a farinha de trigo aos poucos, mexa bem.

3. 3

   Adicione o leite fervendo e o sal.

4. 4

   Coloque esta mistura numa Forma com furo central untada e esfarinhada.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido até ficar bem dourado por cima.

6. 6

   Depois, com um palito verifique se está assado, o palito tem que sair um pouco sujo (a massa tem que ficar cremosa e não rala).

7. 7

   Deixe esfriar e sirva.

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