BRIGADEIRÃO FIT

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de xilitol (40g) ou outro adoçante
• 1/3 xícara de cacau 50% (38g)
• 1 xícara de leite em pó desnatado (110g)
• 450 ml de leite desnatado
• 1/3 xícara de açúcar demerara (75g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes por ordem no liquidificador.

2. 2

   Caramelize uma forma de buraco no centro com o açúcar demerara e despeje o preparo na forma.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e coloque dentro de uma forma maior.

4. 4

   Coloque água quente até a metade da forma.

5. 5

   Leve ao forno 180 graus entre 30 a 35 minutos.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar, depois leve a geladeira por mais ou menos 1 hora.

7. 7

   Desenforme e polvilhe chocolate granulado.

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