Breguete de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento empó
• Sal a gosto
• 200 g de linquiça ou peito de frango desfiado
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• Salsa e cebolinha a gosto
• 1 cebola
• 400 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, o arroz, os ovos, o fermento, o óleo e sal.

2. 2

   Pique os tomates, a cebolinha, a salsa, a cebola, a linguiça e o queijo e misture em uma vasilha como se fosse uma salada.

3. 3

   Unte um pirex com manteiga e junte a mistura da vasilha e acrescente a mistura batida no liquidificador.

4. 4

   Leve ao forno médio para assar até dourar.

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