Brasileira de coco alagoana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 5 ovos
• 500 g de margarina
• 3 xícaras de açúcar
• 1 copo de leite em temperatura ambiente
• 2 cocos grandes ralados
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina com os ovos e o açúcar até virar um creme.

2. 2

   Acrescente a farinha, o leite e o fermento em pó.

3. 3

   Por último os cocos ralados.

4. 4

   Vai ficar uma massa um pouco durinha para que ela não espalhe na foma e os bolinhos não se juntem.

5. 5

   Faça os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa, com uma pegue amassa e com a outra molde os bolinhos.

6. 6

   Pingue na fôrma untada com margarina e farinha.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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