Bombom de queijo de cabra

🥕 Ingredientes

• queijo de cabra
• 4 folhas de massa filo
• ervas de provence (mistura de ervas secas)
• manteiga derretida
• fio de cozinha ou de lã limpo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o queijo em pedaços, normalmente cubos, e leve à geladeira (é importante que o queijo esteja bem fresco, congelado se for necessário, de modo a evitar que derreta rapidamente no forno).

2. 2

   Pincele duas folhas de massa filo com manteiga derretida e cubra com outra, de modo a colá-las.

3. 3

   Corte cada folha (agora já só tem 2) em 6 partes e coloque-as por cima de um pano úmido para que não sequem.

4. 4

   Pegue um pedaço de folha, pincele manteiga derretida e coloque um cubo de queijo no centro.

5. 5

   Polvilhe ervas por cima, enrole o queijo na folha e amarre cada ponta com o fio, como um bombom.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos a 180° C, mas vá olhando para verificar que eles não se abram e prontinho.

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