Lasanha de frango com espinafre

🥕 Ingredientes

• 300 g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água (250 ml)
• pimenta-do-reino, páprica doce e curry a gosto (usei uma pitada de cada)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, dissolvidas em 1 xícara (chá) de leite
• cheiro-verde a gosto
• 150 g de presunto
• 200 g de mussarela
• massa de lasanha integral pré-cozida
• folhas de um maço de espinafre lavadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente o óleo em uma panela e refogue cebola e alho até dourar.

2. 2

   Acrescente o frango desfiado.

3. 3

   Adicione a água, o caldo e os temperos e misture bem pra dissolver o caldo.

4. 4

   Quando ferver, acrescente o leite com farinha aos poucos, mexendo pra não formar grumos.

5. 5

   Cozinhe até engrossar e reserve.

6. 6

   Em uma assadeira de vidro retangular pequena 25 x 15 cm, disponha um pouco do creme de frango, uma camada de massa, presunto, queijo e folhas de espinafre.

7. 7

   Repita as camadas e finalize com uma camada de creme e queijo por cima.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 1 hora ou até que o queijo por cima esteja dourado.

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