Bolo de trigo sem fermento

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 copo (pequeno) de açúcar
• 2 copos (pequenos) de farinha de trigo (sem fermento)
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 copo (pequeno) de leite de vaca líquido
• 3 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
• 15 forminhas torteleta (6×2, 5×8)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture novamente.

2. 2

   Adicione o açúcar e bata por mais 15 minutos.

3. 3

   Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos.

4. 4

   Acrescente o leite fervente e continue a bater.

5. 5

   Coloque por último a margarina derretida e quente e misture bem.

6. 6

   Unte as forminhas com margarina (não é necessário usar trigo), despeje a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

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