Bombom

🥕 Ingredientes

• 400 g de cobertura de chocolate ao leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 4 xícaras (chá) de sobras de bolo de chocolate esfarelado
• 20 morangos ou uvas itália
• 500 g de cobertura de chocolate meio amargo
• 100 g de cobertura de chocolate branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o chocolate ao leite e coloque num refratário.

2. 2

   Leve ao banho - maria ou microondas (potência média por 1 minuto).

3. 3

   Retire, mexa e volte ao microondas por mais 30 segundos.

4. 4

   Depois, acrescente o creme de leite, mexendo até obter um creme liso.

5. 5

   Esfarele as sobras do bolo e misture ao creme até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que fique firme.

7. 7

   Abra com as mãos uma porção de massa (1/2 colher de sopa) e acomode a fruta no centro.

8. 8

   Enrole dando formato de bombom e acomode - os sobre uma superfície forrada com papel manteiga.

9. 9

   Leve à geladeira.

10. 10

    Derreta o chocolate meio amargo em banho - maria ou microondas (mesmo processo do chocolate ao leite).

11. 11

    Com o auxílio de um garfo, mergulhe cada bombom na cobertura derretida e retire dando algumas batidinhas sobre a própria cobertura para eliminar os excessos e obter um banho fino e uniforme.

12. 12

    Coloque novamente sobre a superfície forrada com papel manteiga e espere secar.

13. 13

    Derreta o chocolate branco.

14. 14

    Coloque o chocolate num cone de papel manteiga e faça arabescos sobre os bombons.

15. 15

    Leve à geladeira por cerca de 5 minutos para secar o chocolate branco.

16. 16

    Acomode em forminhas de papel.

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