Bombocado gostoso

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de milharina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia (caso prefira, a farinha de aveia pode ser substituída pela mesma quantidade de farinha de trigo comum)
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres cheias (chá) de fermento em pó
• Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos e o açúcar no liquidificar e bata bem. Acrescente o restante dos ingredientes e bata mais 3 minutos. Coloque em uma forma retangular media (20cm x 32cm) bem untada, polvilha. Leve ao forno preaquecido e moderado (180°C) por 40 minutos ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.

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