Bolo vovó Odilia

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de margarina
• 1 colher de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite (medida do leite de coco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açÚcar e a margarina.

3. 3

   Coloque o leite e o leite de coco, bata mais.

4. 4

   Desligue a batedeira, coloque a farinha de trigo e o fermento peneirados até a massa ficar cremosa. Desligue e coloque as claras em neve e bata bem devagar.

5. 5

   Leve para assar em uma forma retangular, em forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Depois de assado passe leite condensado e jogue coco ralado em cima.

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