Bolo verde de limão

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo de leite (200 ml)
• 1/2 copo de óleo (100 ml)
• 1 pacote de gelatina sabor limão
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 lata de leite condensado
• suco de 1 limão
• raspas de limão para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento.

2. 2

   Comece pelos ovos e ingredientes líquidos, depois a gelatina, o açúcar e, por último, a farinha de trigo.

3. 3

   Com o liquidificador desligado, acrescente o fermento e mexa delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma de 25 cm de diâmetro com furo no meio e preaqueça o forno por 10 minutos.

5. 5

   Leve o bolo ao forno por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito e, se sair seco, o bolo está pronto.

6. 6

   Bata o leite condensado com o suco do limão no liquidificador, ficará uma cobertura com uma consistência firme.

7. 7

   Espalhe por cima do bolo assado e enfeite com raspas de limão.

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