Torta doce de morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha Oreo ou Negresco
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 embalagem de morangos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó
• 6 gemas de ovo
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas no processador ou no liquidificador.

2. 2

   Depois, adicione a margarina até que se misturem bem.

3. 3

   Coloque as bolachas trituradas em uma forma de fundo removível e vá apertando contra a forma no fundo e nas laterais, formando um pratinho (como toda torta).

4. 4

   Leve à geladeira por 1 hora.

5. 5

   Após o tempo de geladeira, pique os morangos em pedaços médios ou pequenos e coloque sobre a base da torta, cobrindo-a uniformemente.

6. 6

   Coloque em uma panela o açúcar, o amido, o chocolate em pó e as gemas e incorpore bem.

7. 7

   Acenda o fogo e coloque o leite aos poucos, sempre mexendo.

8. 8

   Ferva por 30 segundos em fogo médio, sempre mexendo até ficar um creme um pouco consistente, como um mingau.

9. 9

   Despeje sobre a torta e leve à geladeira até esfriar.

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