Bolo Verde

🥕 Ingredientes

• 150g de margarina sem sal
• 4 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 caixinha de gelatina sabor limão
• Raspas e caldo de 1 limão
• 1 copo de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 claras em neve
• cobertura:
• 1 lata de leite condensado
• suco de 2 limões
• casca de limão ralada para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga, gemas e açúcar até esbranquiçar.Junte a farinha de trigo intercalando com o iogurte e o caldo de limão, junte a gelatina, raspas, fermento e por último as claras em neve.

2. 2

   Asse em forma de furo central bem untada, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

3. 3

   Misture o leite condensado e o limão e espalhe em cima do bolo ainda morno. Decore com as raspas.

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