Bolo pé de moleque

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xicaras de amendoim torrado e moído
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 copo de leite frio
• 1 colher bem cheia de sobremesa de fermento
• 1 copo de amendoim torrado sem moer
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o leite condensado antes de começar a fazer o bolo.

2. 2

   Cozinhar por 25 minutos na panela de pressão ou se preferir use doce de leite.

3. 3

   Bata na batedeira as claras em neve e reserve.

4. 4

   Coloque para bater as 4 gemas, a margarina,as e o açúcar, até virar um creme claro e homogêneo.

5. 5

   Coloque as 2 xícaras de amendoim torrado e moído e mexa com uma colher.

6. 6

   Depois coloque a farinha de trigo, o copo de leite, as claras batidas em neve mexendo lentamente.

7. 7

   Por último o fermento royal.

8. 8

   Asse por 30 minutos, enfiar um palito para ver se sai limpo, se sair é porque está bom.

9. 9

   Senão, deixar mais alguns minutos.

10. 10

    Depois de pronto passar o doce de leite ou o leite condensado cozido sobre o bolo ainda quente, jogar o amendoim torrado e sem moer por cima do doce.

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