Bolo vegano de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de trigo branca
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
• 1 colher (sopa) de farinha de chia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• cascas de 2 laranjas (sem a parte branca)
• 1 xícara de suco de laranja
• 1/2 xícara de óleo (de sua preferência)
• 1 e 1/2 xícara de chocolate em gotas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture bem.

2. 2

   Bata no liquidificador as cascas de laranjas com o suco.

3. 3

   Acrescente o óleo e bata mais um pouco.

4. 4

   Misture com os ingredientes secos.

5. 5

   Acrescente o chocolate em gotas e mexa delicadamente.

6. 6

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada e por cima mais um pouco de gotas de chocolate e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.

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