Pizza de calabresa com massa de pinhão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de pinhão cozido e moído
• 2 ovos
• 100 ml de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• 1 cebola pequena cortada em rodelas bem finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o pinhão moído, os ovos, o leite e a margarina no liquidificador até a massa ficar homogênea.

2. 2

   Unte a forma de pizza e acrescente a massa.

3. 3

   Deixe assar por 5 minutos em forno alto.

4. 4

   Retire a assadeira do forno e vire a massa (que deverá estar levemente dourada).

5. 5

   Espalhe o molho de tomate e o queijo ralado.

6. 6

   Em uma panela, refogue a calabresa até dourar.

7. 7

   Acrescente a cebola cortada em rodelas e refogue até a cebola ficar dourada.

8. 8

   Espalhe a calabresa e a cebola por cima do queijo mussarela.

9. 9

   Coloque a assadeira de volta ao forno e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.

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