Bolo de fubá sem ovo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara farinha de trigo
• 1 xícara fubá
• 4 colheres leite em pó
• 1 xícara água
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 xíc açucar
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícara óleo
• 2 colheres rasa (sopa) fermento em pó
• 1 colher (chá) erva doce
• 5 colheres (sopa) coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, menos coco, erva doce e fermento.

2. 2

   Depois junte com estes 3 ingredientes e misture com uma colher.

3. 3

   Unte forma com margarina e farinha.

4. 4

   Asse por uns 40 minutos no forno um pouco menos que o máximo.

5. 5

   Cada forno leva um tempo, mas o importante é não abrir nos primeiros 30 minutos senão baixa, e também não deixar o forno muito alto se não queima e não assa.

6. 6

   Não costumo preaquecer o forno.

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